Fantastisk resa 2

Första dagen när jag kom var jag på utflykt till Stone town inne i Zanzibar stad. Rundturen gick bland kyrkor och vi fick berättat för oss hur det var med slavarna som sedan skickades vidare. Slavarna kom dock inte från Zanzibar utan från andra delar av västafrika och slussades sedan vidare.
Den rundturen avslutades på en terass med denna utsikten. Inte helt fel kan jag säga.

Dagen därpå var det en halvdags tur bland kryddor. Zanzibar är kryddön nummer ett. Kan man knappt tro när man äter maten för den är ganska smaklös. Inga kryddor kommer härifrån från början utan sultanen fick de i gåva.

Kan ni gissa vad detta är??? Hade ingen aning om att just denna kryddan växte som en rot. Det är gurkmeja.

Här är kryddnejlika. De växer som klasar på en stort träd.

Denna krydda ser inte så mycket ut och inte heller kan man tro att det är muskot nöt. Man tar ut nöten och skalar bort det röda.

Inte heller visste jag innan att vanilj såg ut som brytbönor när de växer. Man här ovan ser man vanilj när det växer.

Lite kryddor fick komma med mig hem också. Sådant som man ändå använder så som curry, chili och kanel. Några stänger av riktigt vanilj kom med också.


Mera kommer........